Simon, le chef cuisinier de Korail, a imaginé pour vous une carte de plats simples et savoureux, à base de produits frais, de saison et majoritairement locaux.
Afin de travailler en circuits courts, nous sélectionnons les meilleurs produits parmi les fournisseurs basques qui partagent les valeurs de Korail.
En gare de Bayonne, Korail sera ouvert de 6h30 à 19h30, du lundi au samedi. Fermé le dimanche.
Vous pourrez déjeuner sur place ou acheter à emporter.
Nous vous proposerons également des formules pour le petit déjeuner.
Vous pourrez payer en Euro ou en Eusko, la monnaie locale du Pays Basque. Korail est adhérent à Euskal Moneta.