Le quartier Saint-Esprit à Bayonne a vu s’ouvrir de nouvelles enseignes pendant le confinement. De nouveaux lieux de vies qui suivent la belle lancée dynamique de la rive droite bayonnaise !
Cafés, restaurants, tiers-lieux, librairie, épicerie bio, vrac, galerie ont entrouverts leurs portes avant des fermetures en subissant des conditions particulières de travail à leur ouverture.
Dans ces nouvelles enseignes, vous trouverez Blondie, 33 rue sainte Catherine, un café restaurant où il est agréable d’y boire un café autant que d’y déguster un succulent bagel. Tous les produits sont du coin, la salle est idéale pour un goûter en famille ou pour boire un thé, profitez -en pour jetez un œil à l’exposition du moment, il a souvent des œuvres sur les murs ! Eugénie est au commande et vous la trouverez souvent derrière le comptoir !
Vous trouverez aussi rue Sainte Catherine, Le juste poids, tenue par Alexia qui a eu la bonne idée d’ouvrir une épicerie bio, vrac, légumes et aussi produits d’hygiène à deux pas de chez Blondie. Idéale pour achetez vos pâtes, amandes, huile d’olive, savons ou des fruits et légumes de saisons made in basque. Sans chichi, sa boutique est un petit cocon où on y passe autant pour flâner que pour remplir ses placards. Mangeons-bien, achetons au Juste poids ! Des ateliers pour fabriquer ses produits sont mis en place et elle aussi point relais pour Xixtroak !
A côté de la gare, Korail ! Berri ona, Bayonne a un tiers-lieux ! Au rez-de chaussée un espace café restaurant avec une terrasse à tomber et à l’étage un espace agrémenté de canapés confortables, des tables en bois ornées de plantes, vous accueil pour vos réunions, si vous avez besoin d’un coin agréable pour travailler ou juste boire un thé glacé concocté par Audrey ou Léa, les patronnes à l’initiative de ce projet. Leur carte change toutes les semaines et tant mieux, le chef a des idées alléchantes plein la tête ! Des produits du Pays-Basque et une espace convivial, que demande le peuple ?
Vous trouverez aussi à Saint-Esprit, au 12 boulevard Alsace-Lorraine une librairie & galerie pimpante! Chez Simone est un lieu de vie où vous trouverez des livres pour tout le monde. Littérature, bd, jeunesse, pratique ou beaux-arts, la libraire, Sophie, a fait une sélection aux petits oignons ! Des rencontres avec des auteur.e.s, artistes, club de broderie ou lectures sont organisées à longueur d’année (en live ou e n personne). Son espace galerie lui donne une touche arty qui lui permet de mettre en avant des artistes d’ici et d’organiser des vernissages. Elle est généraliste et indépendante et fait partie du réseau des librairie indépendantes en Nouvelle-Aquitaine (LINA) si vous souhaitez réserver ou commander en ligne.